Centura Roz - concurs de rose-uri romanesti 2012

    Sa organizezi un concurs de vinuri, chiar si la nivel de amatori, nu e deloc usor daca vrei sa iasa ca la carte. Presupune vreo 2 saptamani de deplasari la locatia de desfasurare, la distribuitori sa obtii un pret cat mai bun, de telefoane si mici amanunte neprevazute. Mai pot adauga: conceperea tabelelor de centralizare, a fiselor de punctare, asigurarea logisticii necesare, verificarea temperaturii, a modului de servire, a meniurilor speciale, calculul si respectarea exacta al timpilor de desfasurare, sa nu te apuce dimineata. La inceput, si mai ales din afara, lucrurile par simple, dar va asigur ca nu e deloc asa. Am avut insa placerea sa descopar in baietii de la vin2.ro (initiatorii proiectului) si personalul de la Casa Basarab, niste oameni proactivi, profesionisti, dedicati total scopului propus, ceea ce s-a tradus intr-un eveniment reusit, un concurs mai complex si mai corect chiar decat cele vestite. Mai corect pentru ca n-am apelat la producatori sa "ofere" vinurile, ci le-am achizitionat de pe unde am putut (apropos - eu am ramas cu 3-4 cutii; e cineva interesat?), am reamestecat probele dupa fiecare tur.

    Am inceput cu 15 vinuri roz romanesti, toate 2012, plus o proba de calibrare din Moldova - F'autor (78-80 de puncte din partea mea), au fost 30 de participanti, s-a punctat la rand fiecare proba, dupa care am facut o pauza de centralizare, legand (transparent!) un laptop la plasma de pe terasa cochetului restaurant. Modul de punctare a respectat proportiile recomandate/folosite de OIV, dar fiind vorba de rose-uri, am introdus o pondere de 0-5% pentru culoare/aspect, deci au fost doar 45 de puncte din oficiu. Mi-am permis in gura mare presupunerea ca vinurile vor fi aproximativ intre 70 si 90 de puncte pentru a evita extremele. Oricum, s-a introdus in foaia de lucru formula de suprimare a notei celei mai mici si a celei mai mari. 

    Nimeni nu a stiut ce vinuri vor intra in concurs, identitatea fiecaruia fiind dezvaluita cand respectiva proba a parasit competitia. Criteriul de participare a fost un interval de pret fix, oarecum mediu. Astfel, primele sapte dezbracate de pungile negre au fost: Stirbey, Caloian, Karakter, Alira, Villa Vinea, Rose Verite si Leat 6500 - punctaje intre 72 si 80 de puncte. Rog grefierul sa stearga inregistrarile despre acest ultim vin, pentru ca s-au intercalat niste amanunte care i-au diminuat drastic calitatea, pe care le-am descoperit abia a doua zi. Am fi putut sa incheiem aici, Lacerta fiind vinul care obtinuse punctajul cel mai mare - 85,07 pct. Viitorul castigator avea decat 83,56.

after party

    A urmat turul doi, in care s-au infruntat cele 8 vinuri ramase in competitie, iar punctajele au fost la sange: de la 81,6 la 85,5 puncte. Din pacate in aceasta faza au parasit competitia Recas Sole, SERVE Terra Romana, Negrini si Lacerta (!). 

    Ultimele dezvelite inainte de finala: Segarcea Elite si Arezan. Punctajele celor patru semifinaliste: intre 83,45 si 85,52. Wow! Mai rar asa precizie! Nu am cunoscut prea multa lume de la masa 2, insa la masa 1, unde am stat eu, cam toata lumea era obisnuita de multi ani cu vinurile si punctarea lor - ma bucur ca multi profesionisti in domeniu au dat curs invitatiei.

    Finala: Liliac versus Corcova, nu s-a mai punctat, fiecare a votat cu mana sus vinul preferat, a castigat Corcova cu 20 de voturi "pentru". Personal am punctat mai bine Liliac pe parcursul concursului, la un moment dat acordandu-i 87 de puncte, dar sa dam Cezarului partea sa. Celelalte vinuri mai bine punctate de mine (84-85pct) in tururile preliminare au fost Lacerta, Segarcea, Terra Romana, Arezan si Alira.

    Multumim revistei vinul.ro pentru o parte din logistica, dar si celor la care am gasit intelegere, beneficiind de niste preturi foarte bune. Daca am fi impartit exact costurile reale la numarul de participanti, ar fi trebuit ca fiecare dintre noi sa dam vreo 200 de lei.

    Una peste alta se pare ca 2012 nu este cel mai reusit an in materie de rose, seceta crunta si-a pus bine amprenta pe calitatea vinurilor. Sper sa nu gasim aceasta caracteristica si la albe/rosii. Chiar si asa, nu inseamna ca vom intalni vreo diminuare a preturilor, asa ca va urez o alegere inteleapta!

    Si un gand de bine la final: de ce nu ofera producatorii cate un voucher (or else) organizatorilor concursurilor cu prestanta, cu care acestia sa ia vinurile de unde vor, dar nu direct de la ei, in loc sa plateasca (o parte din) acele taxe de zeci de EUR/sticla? N-o fi fair-play asa?

Politica si Feteasca Neagra 2008

    In cadrul clubului de vin, nou infiripat pe strazi cu nume de mari poeti, a avut loc o foarte importanta sedinta, cu tema Feteasca Neagra 2008, tot ce misca. Folosind resurse mai mult sau mai putin ortodoxe am reusit sa facem rost de exemplarele reprezentative, pe care le-am tot analizat in diferite stadii dupa dechiderea sticlei, in ordine diferita. A fost un dialog aprins, dar constructiv, iar rezultatele au fost cel putin surprinzatoare, notele fiind mult mai mari decat ma asteptam initial, dar pe buna dreptate:

    Cel mai scump vin a tinut sa ne reaminteasca de haosul de pe piata, fiind si cel mai slab. Mie mi-a inspirat concentrat de struguri, acetona, alcool in afara corpului, prune in fermentatie, parfum ieftin, fals, coafat. Gustativ e un pic mai asezat, as da vreo 20 de lei pe el. N-a fost pastrat in conditii optime - are circumstante atenuante - de Hyperion e vorba.

    Segarcea: ca de obicei rosiile de aici nu debordeaza de tipicitate, dar sunt bine facute. Parerile onoratilor politicieni au fost aproape identice: eleganta si finete, echilibru de invidiat. Are medalie de argint la Vinalies de Paris.

    Vinarte a avut defect de dop, imi pare rau ca n-a intrat in concurs. Data viitoare.

    Stirbey: frunza de nuc, astringenta ridicata, ciocolata (?!) si.. pareri impartite.

   Tohani Special Reserve e un vin in care fructul e cuvantul de baza, liniar, vioi si aspru, rustic, taninuri cam verzi. Oricum, a fost cea mai mare surpriza.

    SERVE: complexitate, aciditate joasa, lemn. Chiar daca n-a prins primele locuri, s-a prezentat peste asteptari.

    Purpura Valahica a strans partile bune din Tohani si Terra Romana, rezultatul fiind un vin amplu, si intens. Si aici apar note de ciocolata.

    Pentru cine n-a incercat Ancestral doar atat: cel mai bun! Nu se mai gaseste pe piata, dar versiunea imediat urmatoare, 2009 inca exista si e cel putin la fel de buna.

    Experienta aceste degustari se materializeaza in concluzia ca Feteasca Neagra are o anume tipicitate, dar in multe cazuri e ascunsa de injectii, Merlot, machiaje si alte porcarii, din cauza subtirimii care trebuie consolidata, ca sa nu crape prea repede. E un soi care nu va putea oferi niciodata vinuri cu adevarat mari, iar potentialul de invechire e limitat. Dealu Mare pare a fi zona ideala, dar struguri se pot cumpara de peste tot. 2008 e primul an in care cam toata lumea a facut o Feteasca Neagra foarte buna.

    Data viitoare batalie mare: Vinarte vs. Rotenberg, 2006-2007-2008, bineinteles Merlot. Si poate la desert o Purpura Valahica vs. Crama Basilescu, Feteasca Neagra 2009. Sau o Vega Sicilia Valbuena Magnum 2003... 

Vinuri mature romanesti la Pogany

    Iar lectia invatata saptamana trecuta la Madame Pogany a fost asa: Cantus Primus s-a deschis exceptional la inceput, in timp ce Swallow Tail era aproape de nebaut, in schimb, dupa doua ore, situatia statea exact invers. Cred ca prefer varianta b.

    Am o generozitate acuta in punctare in ultima vreme?

Premiile de excelenta Vinul.ro 2012

    Dupa cum probabil ati aflat deja toti cei interesati de subiect, in perioada 26-30 octombrie a avut loc acest concurs, organizat de singura revista de profil care conteaza in lumea romaneasca a vinului. Este de remarcat prezenta a nu mai putin de trei Master of Wine in juriu, cu unul dintre ei - Christy Caterbury - avand si eu ocazia sa am un scurt dialog cu ocazia lansarii noului spumant si a vinului de desert de la Stirbey, la Madame Pogany.

    Am sortat medaliile dupa cum urmeaza: am scos integral importurile, pentru o imagine mai clara a celor romanesti, dar si rose-urile, care nu cred sa fie de interes urmatoarele 4-5 luni. Am observat si cateva mostre care au fost introduse de producatori in sectiunea retail, desi le gasim cu usurinta in supermarket, asa ca le-am pus unde le e locul.

    Cateva observatii:

- ma bucur ca n-am mai vazut "vinuri de colectie", cu care cativa producatori se tot laudau, dar nu sunt de gasit, existand doar un butoi "de medalii".. sau or fi venit, dar n-au impresionat pe nimeni; VREM LISTA SI PUNCTAJELE TUTUROR VINURILOR PARTICIPANTE!

- tot un lucru pozitiv e ca fata de alte concursuri, aici n-au mai fost chiar atat de multi reprezentanti ai industriei de profil autohtone invartindu-se fara rost pe langa mese, ceea ce a dus la un grad de corectitudine de apreciat. Bine, sunt si exceptii daca ne uitam atent la medaliile obtinute de cateva crame-gazda, Oprisor-Grigorica, etc. N-am nimic cu nimeni, dar lasa loc de interpretari, mai ales daca luam in calcul reticenta catorva de a participa la orice alte concursuri;
- la fel de pozitiv e ca nu s-a ajuns la maximul permis al numarului de medalii, ceea ce e o premiera. N-as exclude posibilitatea ca mult mai putine vinuri sa fi trecut initial pragul, urmarea fiind o inevitabila translatare ca sa nu ramana prea multe rubrici goale. Cum ar fi fost un concurs cu 350 de vinuri participante si 5 medalii?

- se pare ca in 2011 the big (s)hit e Sauvignon-ul, urmat de CH si la doar o lungime distanta de TR. Referitor strict la astea trei, remarc absenta unor etichete importante;

- rosiile: prea multe prospaturi care nu stim cum vor evolua, iar eu raman sceptic. Nu vad in top rosii mature, cu foarte putine exceptii, de 3 ani; un singur Aur pe Horeca spune multe.

    Sper ca denumirile prescurtate in stil berbecesc sunt intuitive.

Degustare Tamaioasa la Pogany

    Avem o scala. In gat, in experienta, in placere. Judecam tehnic, avem fiecare un model de tipicitate in cap. Cum nu prea am vazut aceleasi note la Parker-WE-WS-Jancis-Penin-Falstaff-decantalo-etc.. m-am intrebat de ce? Pentru ca abordarea si gusturile difera. Aseara vorbeam cu cineva care a dat un punctaj foarte mare unei Tamaioase (95 pct.), care categorisea vinurile un functie de soi. Adica o Tamaioasa perfecta primeste 100 de puncte. E un sistem pe care il agreez, dar pe care nu pot sa-l imbratisez total, cel putin nu in acest moment. Nu sunt de acord cu cei care puncteaza strict din perspectiva placerii, asa cum nu sunt de acord cu cei care puncteaza strict din perspectiva tehnica (cu toate ca aici e un plus). Iar cu cei care nu puncteaza nu sunt de acord deloc! Vinul e diferit, iar daca vorbim de romanesti, vorbim de raport calitate/pret. Trebuie sa facem o diferentiere intre un vin "bun", "mai bun", mai putin bun", "7 dopuri", "3 stele", "5 tirbusoane", etc. Vocabularul e clar ca e limitat, am spus-o si o repet de cate ori mi-aduc aminte. Nu inteleg nimic dintr-o descriere care contine termenii A, B, F, H, K, V sau X. Ii apreciez pe cei care puncteaza, pentru ca e cea mai buna concluzie care poate fi data, mi-ar placea. E altceva fata de "am baut un vin care avea note de fructe negre de padure, taninuri intense si post mediu". Nu vreau sa lansez rachete in eter fara tinta. Asta e opinia mea. Intre 87 si 92 de puncte cred ca diferenta e imensa. Sunt oameni care, ca si mine, beau/degusta sute sau mii de vinuri pe an. Personal, am 1300 de exemplare in mai putin de doi ani, din care 800 le-am inventariat, diferenta fiind vinuri pe care doar le-am incercat in oarecari ipostaze, fara sa am ocazia sa le evaluez pertinent, deci n-am emis puncte. Dintre astea, doar o mica parte au fost prezentate pe blog, dar asta nu are mare importanta.
    Vad cursuri, master-class-uri, prezentari, dar cred ca cea mai importanta parte - cand vine vorba de evaluare - e experienta. Simt lipsa catorva vorbe despre vin, atat la case "mai mari" cat si la cele de cartier. Nu e nevoie sa vina Marian Timofti sau Sergiu Nedelea, e suficient sa existe un pasionat care chiar vrea sa faca asta. Si sunt multi care o pot face fara a se limita la restrictiile impuse (moral sau financiar). L-am vazut pe Alin descurcandu-se admirabil la FRW (de ce au disparut aceste degustari?) pentru o prima prezentare, sunt sigur ca exista si altii care pot vorbi 10 minute despre subiectul respectiv. Ceea ce vreau sa subliniez e ca de degustari nu ducem lipsa - cel putin in Bucuresti - dar organizatorii ar trebui sa fie atenti la ce vor sa obtina dupa. De ce 95 si nu 75 de puncte? Care corp? Unde e post-gustul? E oxidat sau are doar note oxidative de la invechire? Mi-ar placea sa vad blind-uri in care specialisti ca experienta (nu neaparat profesionisti) sa comenteze fiecare vin in parte, justificand nota acordata, cu tot riscul unor surprize la final.

    10 Tamaioase marti la Pogany: vinurile au fost impartite in doua categorii, seci si non-seci, surpriza a fost ca la sfarsit ni s-a dezvaluit ca ordinea de inceput era aceeasi cu cea finala. Ca de obicei, vinul de la crama e cu cateva puncte peste cel luat din comert - indiferent de sursa! Pana la proba contrarie, raman la aceasta parere. Stiu un singur restaurant in Bucuresti care are temperatura controlata sub 14 grade Celsius. Mai stiu ca marii distribuitori se multumesc cu un beci de beton, dar imi place sa cred ca macar la hotelurile de soi exista sisteme de climatizare. E un subiect dezvoltat mai pe larg AICI.

Notele mele:

    Pentru mine surprizele placute au fost Isarescu si Basilescu, cele 4 vinuri prezente primind cu cateva puncte mai mult decat in degustari precedente, ceea ce arata ca Tamaioasa pusa la pastrare nu e o idee rea, lucru demonstrat si de Artisan-ul Aureliei Visinescu, castigatorul de azi. Oprisorul l-am vazut mai bine cu alte ocazii, despre Segarcea v-am spus pe larg cu putin timp in urma. Multumim pentru organizare, chiar daca presupusul cod galben de ploi a tinut multa lume in casa.

    Castigatorul oficial, obtinut din media participantilor il voi pune pe Facebook, cum apare stirea - pentru cine a dat deja "like" paginii Berbecutio.

Pogany's Tuesday: Feteasca Alba x 12.

    Nu stiu altii cum sunt dar eu de cateva saptamani reusesc sa raspund prezent la evenimentele organizate in acest restaurant. Imi plac concursurile, mai ales in orb, discutiile si parerile participantilor, am cunoscut multi oameni interesanti. Rezultatele reflecta desigur starea, sau mai degraba poza de moment a unui vin, nu se vor a fi litera de lege, si aici ma refer la ale mele personale cat si la castigatorul dat de voturile tuturor. Dar cand un vin iese foarte sifonat sau foarte bine in mod repetat, atunci vedem si utilitatea acestor intreceri. Inainte de a va prezenta participantii si castigatorul, as vrea sa mai ating un singur subiect, si anume similaritatea probelor. Nu sunt 100% de acord ca sticlele trebuie sa provina din acelasi an, deoarece momentul de lansare pe piata poate fi diferit de la producator la producator, cateodata unele vinuri nici nu se intersecteaza in acelasi interval de timp. Sunt de parere ca oferta existenta pe piata in momentul concursului e cel mai bun criteriu. Ca simplu consumator, cu asta vreau sa raman: daca intru maine intr-un magazin sa am in buzunar cel mai bun criteriu de departajare, impreuna cu pretul afisat.

    Au participat:

- Bacanta 2011, Crama Garboiu;

- Gramma 2009, demidulce;

- Liliac 2011, Amb Wine Company;

- Domeniul Coroanei Segarcea, Elite 2011;

- Vinul Cavalerului 2011, SERVE;

- Crama Basilescu 2011;

- Alba Valahica 2009, DaVino;

- Nomad 2011, Domeniile Sahateni;

- Domeniile Dealu Mare Urlati, nu se stie anul, imbuteliat nov 2011;

- Maria 2011, Jidvei;

- Artsian 2008, Domeniile Sahateni;

- Livia 2010, Crama Garboiu.

    Dupa judecata:

    Observatii:

- la cele sub 80 pct cred ca am fost cam indulgent, trecand printr-unul din momentele "sub 80 nu conteaza". Initial notasem doua probe cu mai putin de 70.

- proba 10, Artisan by Aurelia Visinescu a ramas nepunctata, tabelul fiindu-mi sustras prea devreme de centralizator :). Este un vin cu o evolutie exceptionala, chiar daca aciditatea isi da ultima suflare, aduce aminte de Rieslingurile germane. Am auzit ca a primit si 90 pct la alte mese. Oricum, peste 80 si de la mine.

- despre Jidvei cred ca nu mai e cazul sa mai spunem ca a fost o surpriza, pentru ca e deja o confirmare. Acest vin a fost castigatorul concursului. Daca vrea cineva o sticla, o dau la schimb pe un Chardonnay din aceeasi gama.

- Segarcea Elite a fost de data asta surpriza cea mai placuta, fiind apreciat ca un vin scoala, tipic, si proaspat. Apropos de tipicitate, mai bine de o treime puteai sa juri ca-s Muscat. Deci in Delta in barca, direct din sticla nu e indicat, eu i-am dat 79 acum vreo 2 saptamani in circumstantele respective.

- Basilescu nu cred sa fi fost in cea mai buna forma, pentru ca l-am mai incercat si in mod normal are cateva puncte mai sus; nu multe, dar suficiente ca sa aiba pretentii la titlu.

    Un eveniment reusit, atmosfera curata, fara trabucuri sau alte elemente disturbatoare, participare "normala" de vreo 20-30 de persoane, nu aproape 90 cati au fost data trecuta la rose. Vin a fost din plin dupa testul propriu zis, am reincercat aproape toate exemplarele, cred ca am fost ultimul care a aflat ordinea. La sosirea participantilor vinul e deja desfacut si pus in carafe, sticlele goale sunt aliniate pe bar intr-o ordine aleatoare, diferita de cea de degustare.
    S-ar putea ca data viitoare sa vedem multe Tamaioase.

Blind de rose-uri la Madame Pogany

    85 de persoane, 13 vinuri, 3 ore - astea ar fi cifrele care definesc ce s-a intamplat la Pogany marti seara. Nu stiu daca rose-urile au ajuns la apogeul cererii, insa la cate noi sunt anul acesta pe piata se pare ca vanzarile sunt pe o abrupta panta ascendenta. Iar vinurile sunt din ce in ce mai bune, dovada fiind si numarul mare de medalii obtinute la Mondial du Rose. Unele au fost atat de apreciate de participanti, incat acestia n-au mai avut rabdare pana la sfarsit si au comandat pe loc sticle intregi de Terra Romana, Stirbey sau Budureasca. Parerile au fost ca de obicei impartite, dar extremele din tabelul de mai jos au avut unanimitate la masa de 15-16 persoane la care am stat, si nu numai. Toate vinurile au fost 2011.

Ordinea de degustare:

1. Budureasca (Pinot Noir cu Feteasca Neagra)

2. Liliac (Merlot)

3. Karakter - Aurelia Visinescu (Merlot cu Pinot Gris!)

4. Terra Romana, SERVE (Feteasca Neagra si Pinot Noir)

5. Sole, Recas (Merlot)

6. Avincis (Cabernet si Merlot)

7. Chateau Domenii, Davino (Cabernet si Merlot)

8. Negrini (Merlot?)

9. Lacerta (Blaufrankisch, aka Burgund Mare)

10. Basilescu (Feteasca Neagra)

11. Stirbey (Cabernet)

12. Nachbil (Sangiovese, Merlot si Pinot Noir?)

13. Segarcea (Cabernet)

Notele mele:

    Cateva comentarii:

- se stie ca prima proba e de obicei "sacrificata", degustatorii calibrandu-si simturile, in conditii normale (fara fum de trabuc) i-am acordat 84.

- ma asteptam la mai mult de la Liliac, insa cred ca e aproape imposibil sa faci toate vinurile peste un nivel de calitate din prima.

- Domeniile Sahateni - vechea mea meteahna: am o nara mai stramba care se indoaie si mai tare la vinurile din zona asta..sorry.

- initial am vazut Lacerta "mai in fata", dar la redegustare mi-a placut mai mult Davino.

- cativa am crezut ca-i oxidat Nachbilul, pana s-a ridicat cineva si a urlat in gura mare ca a mai baut vreo 20 de sticle si tot e la fel.

- Segarcea a fost surpriza cea mai placuta, un mare salt pozitiv fata de anul trecut - am adus personal cateva sticle si le-am bagat in concurs. Aromele sunt fine, de intensitate scazuta, probabil un francez l-ar fi pus pe primul loc. After party a fost o sticla din acest vin, impartita cu prietenii si parca i-as mai fi dat 1-2 puncte in plus, dar n-am mai avut formularul. Intre cele 9 vinuri peste 80 pct sunt diferente mici, date mai mult de subiectivismul fiecaruia, deci si al meu.

Chardonnay du monde la Pogany, mai 2012

    Au participat:

<< USA - LA CREMA Chardonnay Sonoma Coast 2008 >> 89/100

<< Australia - STONEHAVEN CHARDONNAY Limestone Coast 2004 >> 89/100

<< Romania - SOLE Chardonnay 2011 >> 

<< Romania - THEIA Chardonnay 2011 >> 

<< Romania - TERRA ROMANA Chardonnay 2011 >>  

<< Romania - ANIMA Chardonnay Aurelia Visinescu 2011 >> 

<< Italia - PLANETA Chardonnay 2009 >> 91/100

<< Africa de Sud - MULDERBOSCH Chardonnay Stellenbosch Barrel Fermented 2006 >> 91/100

<< Chile - VINA TARAPACA Chardonnay Gran Reserva 2011 >> 90/100

<< Noua Zeelanda - KUMEU RIVER Kumeu Chardonnay 2006 >> 91/100

<< Italia - ANGELO GAJA Rossj-Bass 2007, Langhe DOC >> 90/100

<< Franta - FAIVELEY Mercurey 2006 >> 

<< Bulgaria - ELENOVO Chardonnay Edoardo Miroglio 2011 >>
Punctajele de mai sus cred ca sunt luate de pe site-uri de specialitate, sunt puse de organizatori.

    Ordinea de degustare si notele mele:

    Unele au imbatranit mai bine, altele nu, foarte multe au fost baricate excesiv. De pe la proba 5 incolo a inceput sa fie si un pic de fum in sala, poate cateva vinuri meritau mai mult. Singura modificare, dupa ce s-au dezvaluit etichetele si am reincercat cateva vinuri din cele care mi-au placut, a fost taierea unui punct la Theia, in rest - la fel. Am incheiat seara cu un Faurar rosu pe care cu greu l-as putea aduce spre 80 pct.

    Concluzii: dupa prima proba am recunoscut, impreuna cu alti prieteni, ca e poate cel mai bun Chardonnay gustat vreodata. E fermentat in baric, are o tipicitate perfecta, clara, trebuie sa-l vedeti neaparat anul asta, e ceva cu totul deosebit: Terra Romana Chardonnay 2011. Domnul Rotarescu, maestrul din spatele vinurilor, tace si le face. Felicitarile mele, SERVE!

    Madame Pogany: asta e un exemplu de pasiune pentru vin, nu sa-ti faci o taraba si sa-ti pui 100-200%. Ca idee, vinurile au costat peste 2000 de lei, iar taxa de participare a fost 30 de lei X 36 de persoane. Jos palaria!

    Dupa inchiderea editiei: castigator a fost proba 9, Tarapaca Gran Reserva 2011 din Chile, pe care personal l-am vazut curatel dar ciudatel.

Cele mai bune cupaje albe romanesti - concurs la Madame Pogany

    Caldura mare afara, atmosfera primitoare inauntrul restaurantului, mai ales de cand geamurile au fost eliminate, o noua ocazie de a cunoaste oameni sau chiar a-ti face prieteni noi, cu care impartasesti aceleasi pasiuni. Multumim Razvan si Victor, multumim Madame Pogany!
    La start s-au aliniat 12 probe, alese pe spranceana, unele introduse in ultimul moment:

   1. Rusalca Alba 2011, Crama Oprisor: impresia lasata a fost de vin corect, insa fad, uleios, cu o aciditate foarte scazuta. L-am intalnit intr-o forma.. mai buna cu cateva lungimi fata de cele 80 pct. de acum.

   2. White Artisan 2011, Aurelia Visinescu: predomina senzatiile dulci, atat in nas, cat si in atac, are o oarecare asprime, usor amarui pe final. 83 pct.

   3. Cuvee Amaury 2010, SERVE: afumat intens, chiar tamaios, floral, banane-pere-ananas, atac si gust bunicel, onctuos. S-a deschis elegant la a doua incercare. 84 pct.

   4. Fume 2011, Budureasca: nas complex, de intensitate ridicata, atac in note dulcege. 84 pct.
   5. Alb de Purcari 2009: inca se tine bine, la inceput se aseamana foarte mult cu proba 3, gutuie fume, crestere placuta calitativ dinspre miros spre gust, aciditate buna. 83 pct.
   6. Cuvee X 2011, Lacerta: inca nu i-a venit sorocul, pare nelinistit, nasul este foarte interesant, insa in gura se prezinta cam acid, un fresh impins la extrem. 82 pct.
   7. Cuvee Visan 2010, Gramma: se gaseste din ce in ce mai rar, ar fi fost de viitor un 2011. 81-82 pct., la viata lui a fost mult peste azi.
   8. Negrini 2011: de asta sunt interesante blind-urile astea, de fiecare data ai parte de surprize, iar cea de la Negrini este una placuta. Chiar daca si aici se simt acele note amare, ele se integreaza bine in florile si citricele Chardonnay-ului; de n-o fi Feteasca Alba, nu mai stiu. 86 pct.
   9. Golem alb 2011, Crama Basilescu: luat direct din tancurile de inox, fara eticheta: miere, tei si soc, poate si ceva iasomie - cum spunea cineva - lasa impresia de proaspat, gustos. Am simtit o foarte subtila nuanta de coaja de portocala care ii da o personalitate distincta. 86 pct.
   10. Solo Quinta 2011, Cramele Recas: Da! Atat. 88 pct.
   11. Millenium alb 2011, SERVE: aspect general un pic mai comercial decat elegantul Amaury, fresh dar in acelasi timp intens aromat. Prospetimea placuta il duce la 84 pct.
   12. Feteasca Regala cu Pinot Gris 2011, Avincis: aceleasi observatii ca la Rusalca: l-am vazut de cateva ori pana acum, de fiecare data intr-o forma buna, insa azi a lasat (olfactiv) impresia de baric excesiv, cu toate ca gustul a fost cel cautat. 83 pct. Acest vin a castigat concursul.

Chardonnay de Roumanie à la Madame Pogany

    Dupa epuizarea celor mai importante soiuri rosii in cadrul seriei Vins Du Monde, Madame Pogany ne imbie cu o tematica noua o data cu acest frumos inceput de primavara: vinuri albe romanesti. Primul episod a avut loc marti, 20.03.2012, in jumatatea dreapta a restaurantului si a gazduit o intrecere intre 10 exemplare cat mai proaspete posibil din soiul Chardonnay. Va prezint in continuare punctajele mele, cu mentiunea ca s-ar putea sa fi fost intr-o pasa buna, fiind mai darnic cu 1-2 pct fata de alte concursuri. Castigatorul se pare ca va intruni si majoritatea sufragiilor publicului, din cate am tras cu urechea la alte mese, raspunsul final il puteti gasi zilele astea pe pagina de Facebook a organizatorilor.

    Despre cum a fost acolo: foarte frumos, lume multa, iubitori si cunoscatori ai vinului. Logistica si desfasurarea degustarilor, alegerea vinurilor - parca toate se imbunatatesc cu fiecare saptamana. Ideea de "after-drink" in loc de welcome drink mi s-a parut geniala: Rosu si Alb de Petrovaselo, Karakter de Visinescu 2011. Dupa vrea omul sa mai stea la o discutie, sa despice firul in 4, nu inainte!

    Despre vinuri: parerea mea e ca Chardonnay-ul nu va fi punctul forte al anului, daca judecam dupa esantionul (reprezentativ?) de mai sus. Mare parte sunt total atipice, usor de confundat cu SB, FA sau alte soiuri, in cateva lemnul excesiv e de-a dreptul gretos, in cateva bomba florala data de seceta aduce cu dansa aceleasi reactii. Cele 1-2 puncte in plus (poate) acordate de mine s-ar transforma usor in minus 5-6 sau mai bine in mana unui tehnician cu experienta, cum am vazut de multe ori. Cateva note de degustare succinte dar pertinente aveti si AICI.

    Ar fi interesant de vazut cum arata clasamentul si ca raport calitate/pret, pentru posteritate sau pentru cei doi cititori (imaginari) din cartier; eu trebuie sa recunosc ca nu voi fi atras constant in vreun wine-bar, wine-shop sau restaurant de aceeasi oferta zi de zi, din simplul motiv ca vreau sa incerc de fiecare data altceva.

    Preturi de wine-shop sau web-site producator, cele rosii doar estimate, am scos bulgarii

Formula nu-i chiar ideala, dar e ok pentru plaja 81-87 pct

    GoodWine va urez!

ProWein, Dusseldorf 2012 - batranul continent cu vinuri ieftine si bune

Am imbinat utilul cu placutul, rezultatul fiind o excursie cu masina de la Marea Neagra la Marea Nordului, cu mai multe escale. Prima a fost la Linz, in Austria, unde la 11 noaptea GPS-ul m-a dus spre un IBIS** mediocru, la un pret de 5*****: vreo 100 si ceva de EUR pentru o noapte de cazare, parcare si mic dejun, duminica. Huo! Am facut un mic ocol pe langa Trier, cel mai vechi oras nemtesc pe care-l mai vizitasem de cateva ori, oprindu-ma o jumatate de ora la Florin, deoarece mi-am dorit si eu cateva exmplare din Riesling-urile din zona, pentru ca pretul a fost ceva incredibil. Urmatoarea escala a fost Bruxelles, unde in afara de super-market-uri (ca sursa de vinuri cu preturi absolut fantastice - gasit 90 Parker la 5 EUR), am vizitat si magazinul Mig's Wines, oarecum renumit in lumea virtuala romaneasca de profil prin preturile mult mai mici decat la noi ale unor vinuri autohtone. Ei bine, ele nu prea exista in stoc, cu exceptia a vreo 3 cazuri neinteresante. Serviciile de aici: impecabile. In afara faptului ca la mai mult de 3-4 sticle primesti un neasteptat extra-discount (eu am primit 10% la prima cutie si 12% la a doua - peste ofertele de moment), oamenii stiu tot, pentru ca fac asta de vreo 30 de ani. Nu au intentia sa se extinda, targurile sunt o banalitate, insa te citesc foarte usor si n-au tiganeala asta romaneasca de a incerca sa-ti vanda ce nu se prea vinde in mod normal. Unul dintre proprietari, care m-a ghidat mai bine de o ora printre sutele de sticle mi-a dat un sfat cand vedea ca ma tot duc spre PN-uri Bourgogneze sau Bordeaux-uri spalate: esti sigur ca iti permiti sa mergi acolo? Sunt mii de producatori din zeci de locuri in care vinurile sunt cel putin la fel de bune, iar pretul e de 10 ori mai mic. L-am provocat sa-mi dea 3 exemple din rafturile sale si...le-am luat acasa. Sa vedem... Uruguay, Mexic si mai ales Argentina. Sa nu mai pun la socoteala Belgia, Luxemburg si Brazilia..luate tot de aici.

    Urmatoarea zi am fost la ProWein, apoi am vazut cei aproape 40 km de port in Rotterdam, escala la Gouda (extra-mega ieftin in super-market, nu numai vinul, ci si mancarea), revenit in Bruxelles unde am mai vizitat doua magazine cu vinuri de soi, dar foarte scumpe, cel putin fata de altele spaniole unde vazusem cateva produse comune. Carrefour-ul cel mare din marginea orasului e impresionant prin oferta de vinuri. Preturile sunt de la 1 EUR si ceva pana pe la 150, sticlele asezate pe trei culoare duble, la capatul carora se afla un specialist care-ti poate oferi informatii, ba are si cateva vinuri desfacute spre degustare. Sunt impartite pe tari, zone viticole, culoare si pret. Toate acestea m-au facut sa ma gandesc la diferentele enorme de pret intre noi si ei, lumea civilizata si..mai bogata, mai ales la branza si vin. Poate ca si consumul de asa ceva e destul de mic in Romania, dar tot nu se justifica diferenta. Desi...daca import un conteiner de vin din Chile - cum face Halewood de exemplu - si stiu ca-l vand in cateva luni, normal ca-mi pun adaos sa-mi acopar cheltuielile cu desfacerea, si sa-mi ramana si mie de-o bere. Asa ca, dragi prieteni, beti mai mult, ca o sa fie mai ieftin! Acelasi Brunello de-l vazui azi la Cora la 188 de lei era fix 20 EUR la Carrefour Express in centrul Bruxelles-ului.

    Intoarcerea a fost un tur de forta Bruxelles - Timisoara intr-o singura repriza, desi initial planuisem sa dorm la Gyor. Austostrazile germane goale sambata si fara restrictii de viteza m-au adus in Ungaria intr-un timp mult mai scurt, asa ca am mers mai departe. 6 tari intr-o zi...acum 20 de ani daca traversam 4 judete era o mare realizare... Pe drumul spre Bucuresti, am trecut iar pe langa Cramele Recas, unde cu parere de rau n-am putut ajunge cu cateva zile inainte sa descopar impreuna cu pasionati si specialisti noua gama Castel Huniade, dar am sa o studiez in particular.

    ProWein Dusseldorf. Targ dedicat profesionistilor care lucreaza in industria conexa acestui fenomen numit in Germania wein. M-am strecurat si eu inauntru apeland la o smecherie.. romaneasca (multumesc pentru ajutor celor vinovati), asa cum de fapt am vazut destula lume infiltrata, numarul de bloggeri romani pe metru patrat fiind peste asteptari. Oricum, intrarea de 30 EUR am platit-o oficial online, am factura. Numarul de expozanti a fost in jur de 4000, daca inmultim cu macar 10 vinuri fiecare ajungem la o cifra astronomica. Asa ca de degustat - ioc. (ma consolez si eu ca m-a lasat balta soferul in ultima clipa si a trebuit sa ma intorc la volan spre punctul de cantonament, in speta Bruxelles). Dar nu stiu daca as fi ramas cu ceva daca as fi reusit sa beau 5, 10 sau 1000 de vinuri. Nu trec in palmares vinurile de la degustari, asa ca m-a mai lasat tristetea. Suprafata cred ca era putin mai mare decat toate cladirile din Romexpo, la intrare intalneai producatorii de vin bio, mai apoi cu standuri uriase erau Germania si Austria. Ceilalti erau de dimensiuni medii - impartiti in general pe tari sau regiuni - pana la mici: Romania, Turcia si cam toata Europa de Est. Se putea degusta aproape orice vin, nu numai in tasting area(s) ci la fiecare stand. Una dintre sali - a se citi o hala mare - era dedicata spirtoaselor, unde cu mandrie ungurii afisasera Palinka drept stindard. La standul Romaniei nu pot sa spun ca era foarte aglomerat, m-am bucurat sa strang mana unor reprezentanti de top ai producatorului american Mondavi, prezenti la standul Recas, domnului Grigorica, sa o salut pe doamna Mihaela de Poix, pe doamna Pricopie sau familia Bauer. Participantii romani au fost: Stirbey, Budureasca, Corcova, Crama Ceptura, Recas, Davino, Domeniul Coroanei Segarcea, Domeniile Sahateni, Hallewood, Murfatlar, Oprisor, Petrovaselo, Senator, SERVE, Vinarte, Wine Princess. Poze AICI. Ce nu mi-a placut e ca la noi n-am gasit nicio brosura de prezentare individuala, dar mai ales de grup, cum aveau toti ceilalti. Raca asta intre producatori o interpretez ca lipsa de civilizatie, cu tot respectul pentru ei. Fratilor, o sa convietuiti multi ani de-acum incolo! Lasati caprele vecinilor si smiorcaiala catre stat si uniti-va intr-o organizatie care sa dea trend-ul, sa explice publicului de ce chestiile alea din sudul rafturilor sunt niste mizerii, cum se face vinul, etc. Cu tot licarul asta de speranta adus de conducerea noului executiv, statul n-o sa va traga de maneca. Fiti multi, puternici si trageti-i voi pe ei! Eu personal m-am simtit in lumea a 7-a cand am rasfoit pliantele din Muntenegru si Turcia. Mai am o punga intreaga de parcurs, sper sa nu am o cadere psihica.

    Astept targurile romanesti sa ma pun la punct cu ultimele noutati ale sezonului. Si ca tot veni vorba de targurile ce o sa se pravaleasca peste noi cu mare frecventa urmatoarele saptamani, daca macar la Bucuresti (GoodWine 30 martie - 02 aprilie) ar veni cei enumerati mai sus, as fi mai mult decat multumit. La Cluj nu merg (ProVino 16-18 martie), dupa dezamagirea de la Iasi de anul trecut, dar le urez succes si sper sa nu fie doar o fumigena prin blogosfera, ca si data trecuta. Ultimul este Vinvest, la Timisoara, intre 6-8 aprilie - ma mai gandesc. Ar mai fi Vinitaly la Verona, VinCE la Budapesta si Vinaria la Plovdiv - pe plan extern, dar cred ca spun pas.

    A fost o experienta placuta, care mi-a lasat si-un oarecare gust amar, din cauza sentimentului de ratacire, de lipsa de identitate, de singuratate intre atatea zeci de mii de vinuri. Poate ca aveam impresia ca ma pot intalni cu toate in a life time, dar incep sa cred ca nu. De unde sa incepem atunci? Din toate partile:

prada

P.S. Vad tot felul de comentarii cretine mai ales pe pagina de Facebook dedicata acestui blog (de fapt..o completare a blogului, cu diferite informatii de moment). Mai spun o data: astea-s vinurile pe care aleg eu sa le beau, eventual sa si scriu despre ele; aceeasi regula se aplica evenimentelor de gen la care particip din cand in cand. Vreti sa scriu despre ce considerati voi de cuviinta? Sunteti encefalopati? N-am niciun blat cu vreun producator argentinian, bengalez sau clingonian - sa nu mai zic de romani. Parerea personala despre piata si (95% din) vinurile romanesti este destul de proasta, iar putina critica, mai ales constructiva, nu face rau nimanui - la nivelul preistoric la care ne aflam cu industria de profil. Osanale, plecaciuni si laude fara numar se gasesc din plin - schimbati canalul!

K-Wine Merlot romanesc, powered by Vinul.ro

     

    Initiativa celor de la vinul.ro se dovedeste din ce in ce mai de succes, fiind o confirmare ca publicul avizat simte nevoia de competitie, clasamente si medalii - si aici ma recunosc si eu. Producatorii cer uneori mici averi (exagerez?...hmm..poate..tocmai am gustat ce vedeti mai jos) pe o cutie de vin premium, dar oare ce-i in sticla face banii? Sunt sigur ca astfel de infruntari pe soiuri/zone/ani vor starni reactii adverse din partea unora, dar adevarul trebuie sa iasa odata la iveala - totul este blind! Sustin trup si suflet asemenea evenimente, mai ales ca votantii sunt la diferite niveluri de cunoastere - un esantion oarecum reprezentativ printre cumparatori, insa niciunul la prima damigeana de vin bun, ba cativa din liga Valeriu Cotea, CazanCuVin, Cristian Baschir, Otilia Chirita, Marian Timofti..& Co - prezenti la vot; cei care au imbracat si cumparat sticlele sau auto-exclus din juriu. Pe scurt, la start s-au aliniat 14 mostre impartite in doua categorii de pret, sub si peste 60 de lei, judecate in perechi trase la sorti "live" de neparticipanti in completul alcatuit. La prima categorie rezultatele au fost:

 berbecutio zgarcitus

    S-a pus problema unui castigator din fiecare categorie, sunt sigur ca participantii l-au definit pe formularele puse la dispozitie de organizatori, asa cum am facut si eu, iar un sistem piramidal ar necesita o gramada sticle din fiecare vin, din care ar ramane prea multe nedestupate/nefolosite ... sau destupate degeaba. O tombola?

    Partea a doua: vinuri din plaja de pret 70-90 de lei, adica greii:

68 a fost un prim sample cu defect de dop (n.a. - intalnit cam des la acest producator)    

    Acu..na, ca si la prima editie K-Wine, am fost singurul nebun impotriva curentului Anima/ Madame Visinescu. Si sa nu credeti ca sunt doar aceste doua exemple..istoria e mai lunga. Asta e, am un senzor in botic care nu accepta niste lucruri..mai bune..mai rele..ce mai conteaza? Tot respectul pentru munca si vinurile de la Sahateni, insa cu parere de rau.. nu-s pe frecventa mea. Sa nu va inchipuiti ca se discuta, sau se negociaza 7 ani; bei 1, bei 2..ridici mana pentru cel care ti se pare mai bun.

    Concluzii: organizare mai mult ca perfecta (nu e prima oara cand calc pragul acestui restaurant cu un foarte bun RCP), oamenii de la vinul.ro si-au facut treaba cu brio. Astept cu interes urmatoarele episoade ale sezonului, cu mentiunea ca ar fi bine sa nu faca parte din juriu reprezentanti ai vreunui producator (nu a fost cazul acum). Stiu ca acest model de pahar e (ca un compromis) acceptat la degustari, dar cand e vorba de vin rosu as prefera ceva deschis. Concluzia concluziilor: oricat de patrioti am fi, nici Merlot n-avem. Descoperisem asta la Cabernet sau Pinot, insa acum aveam sperante. Apare cate unul mai oaches in cate un an bun, insa pana la vinuri mari mai avem de lucru.

    

Salutari celor de pe Aleea Parului si celor care au stat langa mine si au votat (aproape) tot timpul invers! 

Segarcea 2007 are un aur si-un argint pe coperta

    Am auzit vorbind niste musterii - amatori de vin bun - inainte de show: "nu vin..nu cred ca va fi bine, n-am pentru ce sa dau atatia bani". Dragilor, va anunt public ca v-ati ars urat. Maine, cand veti merge la piata sa luati primul Print sau Oltenesc de soi din viata voastra, veti constata ca atata face. O singura sticla...poate doua. Aici puteati sa incercati inca 13 surori (Ha...Sora13 - the movie..remember?), sa discutati cu niste oameni cu experienta, sa va cizelati perceptiile. Fail!

Concursul kWine la Charme

    Cu putina intaziere cauzata de o activitate profesionala mai intensa in aceasta perioada, dar si de nevoia de a respecta cat de cat cronologia evenimentelor legate de vin la care am luat parte, vreau sa va spun cateva vorbe despre concursul Dealu Mare vs. Bordeaux, desfasurat la initiativa publicatiei Vinul.ro la restaurantul Charme din Centrul Vechi. De la bun inceput trebuie sa marturisesc nu numai ca mi-a placut compania si ambianta, ci chiar am fost impresionat de prezenta atator oameni "din vinuri": enologii Liviu Grigorica si Aurelia Visinescu, experimentatul si blajinul somelier Marian Timofti, Dan Alexandru - membru al aceleiasi bresle (thanks for the ridings home, man) care impartaseste cu generozitate din cunostintele sale cu fiecare ocazie, Cristian Baschir, parintii blogurilor Cazan cu Vin si Punctul pe Vin - Nicusor si Alin, reprezentanti ai producatorilor. Nu in ultimul rand, Valentin si Horia din partea organizatorilor m-au incurajat spre o evaluare individuala, asigurand toate conditiile pentru desfasurarea acestui eveniment. M-am simtit onorat sa fac parte din juriu.

    Vinurile au venit "imperecheate" 1-1, Franta - Romania, toate incadrandu-se in aceeasi plaja de pret, dupa o atenta analiza facuta inainte de organizatori. Cu toate ca fisa postului prevedea doar alegerea invingatorului din fiecare duel, am indraznit sa si punctez fiecare proba, pentru ca, fata de alte ocazii, cantitatea a fost semnificativa. Nu va mai tin in suspans (pentru cine inca nu e la curent Romania a castigat in fiecare dintre cele 5 confruntari) si va prezint o copie a fisei puse la dispozitie, completata la fata locului:

    Cateva observatii personale: 

- din 4 blind-uri la care am luat parte ultimele luni, in 3 a iesit campion LacertA si n-a avut oponenti de 2 lei. Poate am pornit eu cu ceva prejudecati fata de acest vin - primul an pe piata, suparat un pic si pe pretul cam mare, dar se pare ca enologul Mihai Banita si echipa sa au creat ceva de soi; in cazul de fata voturile au fost 15-0!

- am reusit sa identific 4 din cele 5 Bordeaux-uri (pe care nu le mai intalnisem in activitate);

- am o vaga impresie ca proba de Cuvee Charlotte n-a fost in forma ei cea mai buna (normala), pentru ca nu e prima oara cand ne intalnim (nici a doua, nici a treia) si vinul asta merita mai mult decat i-am dat acum;

- Golem-ul Basilescu - de data asta a performat aproape de maxim, spre deosebire de alte degustari cand a fost dezavantajat de temperatura de servire sau alti factori externi (voiti?). Trebuie sa va spun ca incepusem sa am indoieli dupa precedentele ocazii, cand eu insumi l-am punctat destul de jos, asa ca am dat fuga si am cumparat o sticla pe care am savurat-o in tihna si mi-a venit inima la loc. Acum am avut si confirmarea;

- Domaine Ceptura Rouge - asteptarile erau mai mari (cred ca e a treia oara in ultimele cateva luni cand  trebuie sa spun asta despre un produs DaVino)

- am fost singura oaie neagra care a preferat Dubois Gramont Red Artisan-ului, si de fata cu doamna Visinescu :(.

    Spre finalul serii, prin amabilitatea celor de la Oprisor, reprezentati prin insusi vinificatorul Liviu Grigorica, am fost serviti cu Passarowitz 2009, estimat de mine la 86 de puncte, mai ales in perspectiva servirii lui peste ceva timp. N-am reusit nici acum sa primesc un raspuns satisfacator la intrebarea "de ce Passarowitz?", pisica a fost aruncata in curtea lui George Moisescu.

    Ce concluzii putem trage dupa aceasta inspirata seara? Din punctul meu de vedere cea mai importanta e ca eticheta unui vin provenita dintr-o regiune celebra nu garanteaza si calitatea superioara. Daca mai punem la socoteala preturile importurilor de la noi, semnificativ mai piperate decat in alte parti, poate ar trebui sa ne informam un pic inainte de a le achizitiona. Asta nu scuza cu nimic preturile vinurilor din Romania - supra-evaluate in 75% din exemplele peste 50 de lei, pret minim de cumparare. Auzeam pe cineva spunand ca un anumit "100 de Euro" bordolez le-ar dovedi fara drept de apel pe toate mioriticele din platou. Cred ca si-un 25 bine ales ar reusi performanta, numa' sa fie pretul de acolo. Totodata sper ca acest episod-pilot sa aiba ecourile necesare pentru a fi continuat cu o lunga serie de intreceri inter-tari sau intre aceleasi soiuri provenind din crame diferite, in blind, cu juriu impartial si suficient de numeros. Sunt sigur ca  s-ar gasi multi producatori deschisi la asemenea initiative, dar si unii care sunt foarte siguri ca a lor e cea mai lunga (sticla, bineinteles) si n-au nevoie sa le spuna altcineva asta. Suna destul de riscant sa-ti expui produsul tau scump intr-o batalie cu unele mai ieftine din care s-ar putea sa nu fie pe podium, nu? Dar vinurile sunt pe piata, nu ne opreste nimeni sa le imbrobodim la propriu si sa le cantarim fara a le privi in ochi.

    P.S. In aceeasi ordine de idei, un eveniment anual numit pompos "Blog Awards" sau altcumva, n-ar strica in peisajul deocamdata destul de golas al evenimentelor cu si despre vin.

Cabernet @ Mme Pogany

      Marti, 07.02.2012, Madame Pogany: din ciclul Vins du Monde, s-a desfasurat primul episod al sezonului 2012, Cabernet Sauvignon. Blind, sticle deschise cu cateva ore inainte, -20 de grade afara, cu un RealFeel de -29 din cauza crivatului, deci prezenta nu foarte numeroasa. La o masa mai retrasa, stau vinuldincluj si de prin casa :). Martirii acestui concurs au fost: Penfolds Bin 407, 2008 (Australia), Gallo Sonoma County, 2006 (USA), Marques de Casa Concha, Concha Y Toro 2009 (Chile), Don David Reserve, 2009 (Argentina), Nederburg Manor House, 2005 (Africa de Sud) si doi reprezentanti autohtoni, Cantus Primus 2007 de la Cramele Halewood si Anima 2008, de la Aurelia Visinescu - Domeniile Sahateni. Nu gustasem prea multe din ele pentru a le identifica acum, asa ca partea aceasta am completat-o mai mult ca la loto. Mi-a iesit cu Nederburg (87 pct), care a impartit a doua treapta a podiumului cu Gallo, invingator fiind, in opinia mea, Don David (88 pct). Dupa centralizarea rezultatelor, campion a fost incoronat Gallo. Vinurile romanesti au iesit destul de sifonate, ocupand ultimele doua locuri - dupa notele mele proprii si personale, la o distanta apreciabila de plutonul evadat. 

    Martea viitoare: Pinot Noir. Prezent! Se vor alinia la start cateva piese de rezistenta de pe piata noastra: 

- New Zeeland - VILLA MARIA Pinot Noir Marlborough Cellar Selection (2009?)

- Italia - TIEFENBRUNNER Pinot Nero Riserva Linticlarus 2007, Alto-Adige DOC

- Romania - ANIMA Aurelia Visinescu...1st Place @ Madame Pogany 2011

- France - FAIVELEY Volnay 1er Cru Santenots 2004

- Bulgaria - EDOARDO MIROGLIO Pinot Noir Rezerve 2007 

- Chile - VINA CONO SUR 20 Barrels Pinot Noir (2006?)

- USA, California - SURPRIZA

- alta surpriza.
    Cotele vor fi publicate in curand. Place your bets!

Alte multe de prin curte

    

    Vinuri cu care m-am intalnit la ultimele degustari, notele sunt cele date pe loc, in conformitate cu ce a fost in sticla, folosind fise de specialitate. Exceptie fac Nomad-ul, La Putere si Amarone - baute acasa, Terra Romana Roze 2011 - la carciuma. Am scos vreo doua care s-au prezentat intr-o stare diferita (mai slaba), dar pe care le-am apreciat mult mai bine in trecut si v-am povestit despre ele.

    Asteptarile erau mai mari in unele cazuri, avand in vedere preturile si/sau caracterul de editii (foarte) limitate.

 
    Prince Matei 2008 a primit 90 de puncte si MMA in cazul de fata, 88-89 in altele.

GoodWine 2011 - editia de toamna

    Denumirea completa este Targul International de Vinuri Goodwine, are loc la World Trade Plaza, adica  in cladirea lipita de Hotel Pullman, fost Sofitel, Piata Presei. Programul de vizitare este 18-20 noiembrie de la 10 la 19, duminica doar pana la 16. Este organizat de Proactive Business Communication, participa 21 de producatori romani, cativa importatori, cativa producatori din Bulgaria, Moldova, au stand unic vinurile chiliene si cele argentiniene. In total exista vreo 500 de vinuri din care, se pare ca 120 sunt "en primeur" pe piata noastra. Bine, unele inca nu sunt deloc, dar de-aia au venit aici - sa rezolve problema. Sa nu va sperie marimea standurilor Jidvei si Cotnari, sunt multe alte vinuri bune de vazut si bineinteles de degustat.

    Despre organizare, numai de bine: suma modica 10 lei pentru intrare, primesti un pahar Riedel mai mare sau mai mic intr-un saculet pe care il poti agata de gat (15 lei garantie, dar nu cred ca l-a adus vreun cunoscator inapoi, la banii astia fiind chilipir). Spatiu restrans, poate parea chiar inghesuit fata de ultimele doua targuri de la Romaero Baneasa si Iasi. Suprafata asta mica insa, ii da o oarecare personalitate si caldura, am vazut multa lume socializand on the spot la diferite standuri, impartasind impresii despre subiectul vin. Personal mi-ar fi placut sa existe macar un loc in care iti poti clati paharul, pentru ca altfel, dupa 2-3 vinuri nu mai intelegi mare lucru; noroc cu cativa expozanti mai stilati care au oferit asistenta in acest sens. De data asta, spre deosebire de alte targuri la care am participat recent, am vazut multi care aveau macar o patratica de paine pe masa (voi chiar cititi tot ce scriu eu? Va multumesc, rezultatele din ultima luna sunt cu totul peste asteptari in materie de audienta). 

    Producatori si vinurile incercate de mine in doua zile, cele evidentiate cu galben primesc aplauze:

- Budureasca cu cele doua game, fara Tamaioasa 2007, doar cu cea 2009, in Fume-ul sec 2010 s-a inlocuit Sauvignonul Blanc cu Chardonnay, fata de 2009 - bad choice dupa mine, desi luate fiecare in parte situatia sta invers; 

- Oprisor, Jidvei, Samburesti, Cotnari, Speed Husi - nu i-am bagat in seama, dar va pot da un citat din manualul de istorie de clasa a 12-a, apropos de unul dintre vinurile lansate de Oprisor, Passarowitz 1718: "...Aceste razboaie au avut drept consecinta ocupatii militare indelungate, importante pierderi teritoriale (Banatul si Oltenia prin Pacea de la Passarowitz 1718...) si umane, care au franat progresul societatii romanesti." Asa ca sa ma mai lase Oprisor cu patriotismul ieftin si cu denumirile date de patronii de origine germanica.

- Vie Vin Vanju Mare - vinuri entry-level, cu pret la fel de mic; 

- SERVE - pai aici sunt multe de spus: lansare Cuvee Charlotte 2008, un vin special, inca tanar, foarte pe gustul meu, confirmat si de cele 90 pct obtinute recent la concursul de la Viena; mi-a placut foarte mult si roze-ul Vinul Cavalerului 2011, Millenium 2009, etc. 

- Vinarte: lansare a celui mai proaspat vin rosu al anului 2011, Floare de toamna, un asamblaj de Feteasca Neagra, Negru de Dragasani si Merlot, in editie de 2000 de sticle, probabil cel mai de cursa lunga vin intalnit de mine in "cariera", printii Matei, Mircea la sticle normale si Magnum, Castel Starmina, Bolovanu, etc; 

- Garboiu: Plavaie, soi romanesc lansat aici cu surle si trambite nu m-a impresionat, raman de baza din punct de vedere calitativ vinurile din seria Bacanta, desi, nu le vad la 70 de lei, mai degraba spre jumatatea acestui pret; nu de alta dar saptamana trecuta erau 180 intr-o carciuma;

- Gramma - Cuvee Visan si Aligote, nu le-am mai incercat acum, insa vi le recomand pentru cand le veti gasi sub 30 de lei, pentru ca acolo cred eu ca le sta mai bine;

- Sahateni - am incercat un superb Cabernet Sauvignon 2007 al Aureliei Visinescu, insa vin cu aceeasi recomandare: mai usor cu preturile ca nu suntem la Paris;

- WineRo - Enire si Alire foarte gustoase, cam "lucrate" dupa parerea unor specialisti; Chardonnay Gallo 2009 - medalie de aur la vinul.ro acum o saptamana - din punctul meu de vedere e peste 2008, insa tot lipsit de aciditate;

- Rotenberg: poate ati (mai) auzit de dansul, mai putin pe acest blog: producator exclusiv de Merlot, am gustat cu aceasta ocazie Emeritus, Notorius (foarte bune, desi total diferite - aceleasi zvonuri in piata - ca unele vinuri sunt prea lucrate), Clasic a avut o problema, ma gandeam ca nu voi vedea asemenea exemple negative la un targ;

- Stirbey - aici am facut cunostinta cu un minunat Merlot Rezerva 2008, Ordinul Suveran Militar de Malta, dar m-am reintalnit si cu Novacul cel catifelat, Cramposie, Tamaioasa Romaneasca, Feteasca Neagra, etc; 

- Avincis si Via Sandu - vinuri noi, proaspete, sunt sigur ca vom auzi de bine dinspre Oltenia (si) in viitor;

- Domeniile Anastasia cu indragitul Merlot, dar si superba papusica Anastasia pe fundal;
- Vigna cu doua vinuri remarcabile: Otarnita - Pinot Noir si Ovas - cupaj in stil clasic bordolez, ambele recent medaliate pe plan local, dar si "peste 15 Euro", dupa cum ne anunta producatorul; 

- Alcovin Macin s-au laudat cu Aligote, Dry Muscat si Sauvignon Blanc demisec - simpatice, Merlot-ul nu a fost pe gustul meu;

- Senator: noua gama Glia nu m-a impresionat, Omnia de Insuratei, bio - nici atat;

- Edoardo Miroglio, Bulgaria, mare producator de textile care s-a apucat in 2002 si de vinuri - un Pinot Noir de exceptie, la sub 50 de lei, pret special de targ, Chardonnay Reserva 2007 - vin mediu, estimat in tihna la 78 pct; o crama de care vom mai auzi pe la noi; prezentat la targ de vinibuoni.ro;

- Pamex Wine, Bulgaria, au prezentat un Syrah, un Mavrud vinificat alb si mai ales un Marcelan de exceptie; nu toate vinurile lor se incadreaza in aceasta categorie;

- standul Chile, sustinut de ambasada: probabil cel mai bun Cabernet Sauvignon, Santa Rita 2007, inconjurat si de un Carignan si Carmenere mai mult decat decente - foto;

- micii producatori moldoveni: dupa ani de zile de cautari, inclusiv printre vinurile care s-au prezentat aici, in sfarsit am gasit cateva bunicele, la Equinox: Syrah, Carmenere (model de aroma de ardei) si mai ales Cabernet; din pacate producatorul detine doar cateva hectare de vie, nu ne vom intalni prea des; F'autor: SB, Traminer, RheinRiesling, sau rose nu m-au impresionat, acelasi feed-back de la vinurile Et-cetera (poate cu exceptia CS-ului, dar aromele alea de muscat nu prea au ce cauta in el).
- Barolo si Barbaresco cu nasul lor exotic si placut - degustate mai spre sfarsit, n-am retinut standul si producatorul - sorry;

    Concluzia e evidenta: un eveniment reusit, participanti destui, organizare buna, vinuri alese. Pana la urma, daca ne-or cotropi definitiv Chile, Argentina si Bulgaria pe unele segmente de pret nu-i un lucru rau, calitatea va creste.

Salonul de vinuri Vintest 2011

    As vrea sa punctez cateva aspecte legate de acest Salon de Vinuri, pe care-l consider un eveniment de succes. Felicitari organizatorilor, care au pus la punct toate detaliile necesare pentru ca toti cei cateva mii de vizitatori sa aiba parte de momente placute, concursuri, premii si cel mai important: vinuri exceptionale. Pentru modica suma de 10 lei platita la intrare fiecare participant a primit un bilet de tombola si un pahar de degustare intr-un saculet de panza simpatic cu care a putut vizita standurile cramelor preferate sau mai putin cunoscute si a putut degusta vinurile dorite. Pentru mine numarul producatorilor care au participant a fost coplesitor - cu toate ca au fost si absenti de marca - asa ca m-am vazut nevoit sa fac doua vizite la Romaero Baneasa, locul de desfasurare al salonului. Mi-ar fi placut sa ajung inca din prima zi si sa va impartasesc in timp util impresiile placute, dar ramane pe data viitoare. Participanti: Domeniile Urlati, Crama Garboiu, Crama Basilescu, Domeniile Samburesti, Senator, Enira/Alira (Wine Ro), Jidvei, Vincon, Domeniile Anastasia, Wine Princess, Domeniile Nicoresti, Budureasca, Domeniile Boieru, Domeniile Sahateni, Oprisor, Marash Bulgaria, Vini Buoni si altii. Sigur, nu chiar totul a fost lapte si miere, cateva stangacii tot s-au mai strecurat: mirosul de mici la gratar de afara a creat oarecari interferente cu nasurile degustatorilor, vineri doar Crama Basilescu avea cateva rogodele de rontait binevenite in cazul degustarii mai multor vinuri (lucru preluat inca de cativa sambata), apa de baut/clatit paharul a lipsit aproape in totalitate, cativa expozanti aveau la stand reprezentanti dezinformati (oare voit?) fata de vinurile din vitrina. Cei mai penibili au fost cei de la Oprisor (ca de fiecare data?), hai sa va reproduc dialogul cu ei:

- Buna ziua.

- Buna ziua.

- As vrea, va rog, sa degust o picatura de "Smerenie".(n.a.: desfacuta deja, in spatele ei)

- Pai cum? Asa...din prima?

- !?!? 

- Trebuie sa incepem cu Jderul, Caloian...

- Sunt vinuri pe care le stiu, le-am cumparat si incercat pe toate. [intre timp colegul ii sopteste ca ne-am intalnit si saptamana trecuta la un targ si stiu despre vinurile lor]

- Bine dar..nu stiu ce sa zic..

- De ce il tineti asa..mai in spate? E pentru altcineva? Am picat intr-un moment nepotrivit?

- Mda, poate ar fi bine daca ati trece maine..

    Pe langa asta, au fost singurii care sambata nu au mai considerat necesar sa aduca vinuri care cu o zi inainte fusesera prezente: Sfintii. N-am intalnit replici si comportamente asemanatoare la niciun alt expozant. Never. Pana la urma de ce ai venit? Sa-ti faci poze langa standurile altora cu vinuri bune, ca sa creada lumea ca si mizeriile alea over-priced sunt la fel?

    Hai sa va spun ce vinuri mi-au placut: la un tur de Fetesti Negre (fara sa le fi parcurs pe toate) as merge pe Paganus 2007 ca si cap de afis, dar au mai fost cateva interesante, Basilescu si-a prezentat minunatele Golem-uri, alb si rosu - felicitari pentru asta, nu multi au adus/dat spre degustare vinuri atat de valoroase (calitativ si financiar), nu multi au avut pahare pentru vin rosu; de la Garboiu am remarcat un Sauvignon Blanc Bacanta cu un parfum incantator, mi-a placut si Tamaioasa Romaneasca, sec, Aurelia Visinescu, Nicorestii mi-au servit o Babeasca Neagra superba, la Senator am gustat cele doua Private Collection (uitand insa sa ma intorc pentru Glia) pe care le-am apreciat asemenea, Sfantul Dumitru de la Oprisor la fel de bun, Merlot-ul de la Anastasia - o proprietate de doar 7 ha, insa cu niste pliante deosebite (care ar pune in umbra multi producatori mari), si oameni foarte placuti, deschisi, bine informati, Enira si Alira elegante, multe altele. Punctaje? Clasamente? De data asta nu. Sunt vinuri de top care necesita un studiu amanuntit, cativa stropi intr-un pahar pot crea doar o impresie, o dorinta de la le incerca in liniste, intr-un cadru si cantitate diferite. Cea mai placuta surpriza (deh, majoritatea vinurilor le mai stiam, de asta nu sunt amintite mare parte dintre cele foarte bune) a constituit-o un Pinot Gris Episcopal, vinificat dulce (50 g zahar/litru), de la Domeniile Boieru, Ciumbrud, care se pare ca si-au si deschis un magazin in Amzei, veste valabila si pentru Good Point care lanseaza Magazinul Boieresc in str. Badea Cartan. Adica valabila in dublu sens: si ei isi deschid magazin, si ei au oferit vinul zilei pentru un alt participant: Gewurtztraminer Alsace 2009.

    Acest eveniment n-a beneficiat de o promovare cine stie ce, poate si pentru ca "acolo unde se da ora exacta" se pare ca fara cascaval nu se misca nimic. Si ca de obicei plutonul din subordine a respectat cu strictete consemnul: niciun cuvant despre ei! Vedem zi de zi laudate tot felul de minuscule evenimente prin carciumi si balciuri de la tara, dar despre acesta de o anvergura majora absolut nimic. Halal etica!

    Urmatoarele evenimente importante sunt: Provino la Iasi week-end-ul viitor si Targul de vinuri GoodWine la Hotel Pullman peste 3 saptamani.