Crama Garboiu Sauvignon Blanc Bacanta 2013

    Bacanta ar fi trebuit sa fie brandul care lua Aur la Bruxelles pentru vintage-ul 2011, insa s-ar fi incurcat niste hartii si medalia a ajuns pe sticla de Livia, gama inferioara. Asta e povestea oficiala, dar exista multe exemple pe la noi de vinuri din aceeasi sursa, a caror calitate este invers proportionala cu pretul. Unii isi inchipuie ca daca au facut un ceai de rumegus sau au spalat niste butoaie cu ele, inseamna ca au castigat in valoare. SB-ul Bacanta nu este insa baricat, asa ca n-avem de ce sa ne facem probleme. 

    Putem gasi pe site informatii complete despre SB-ul Bacanta din... 2009, eticheta este una singura... secundara, si ne povesteste ca are 13,5% volume alcoolice, este un DOC-CMD Cotesti, iar bacantele erau companioanele lui Bachus si preotese care oficiau in templele sale. Se observa si un cunoscut "M". Culoare galbui-pal, cu straluciri verzui, atac aromatic multi-strat, ce pleaca dintr-o mineralitate nu foarte specifica zonei, acoperita repede de ardei gras si cateva condimente. Mai la fund dam de fructe de toamna coapte si flori primavaratice. Cupajarea cu alte soiuri intr-o proportie de maximum 15% este legala. Atacul gustativ aduce simtului o lipsa de structura, in neconcordanta cu medaliatul despre care vorbeam sus, care tocmai prin asta s-a evidentiat. Stim ca rosiile zonei nu sunt atat de dense, avand chiar derogari legale in acest sens, insa patria albelor ar trebui sa livreze. Se comporta bine aromatic, toate valurile din "olfactiv" se dezlantuie retronazal, iar finalul are un flash "cartonat", care se face repede uitat de un post-gust in care Bianca, ardeiul, nu fata, sta la inaltime. Avem si-o aciditate frumoasa alaturi de o onctuozitate intriganta. 

    Cercul vicios format de producator si piata isi arata si aici gaurile negre, poate mai mult decat in alte parti. Vanzarile se compun din vin vrac+BiB in proportie de 70%, apoi urmeaza inca niste zeci de procente in gama Livia imprastiata in retail, iar asta pare multumitor, asa ca nu se justifica niste investitii in obtinerea unor vinuri cu adevarat deosebite, cu exceptia unor intamplari. De la a (spune ca) vrea pana la a face e un drum lung care cu siguranta trece macar prin climatizarea halei de depozitare din crama, inainte de a jindui la medalii si pozitionare in partea de sus a peisajului. S-ar mai putea face o lunga discutie despre denumirile noilor game, Epicentrum si Tectonic, care au evidente conotatii freaky pentru unii, mai ales daca ar culmina, de exemplu, cu un frumos Cuvee 4 Martie. [multumesc pentru aplauze, dar e preluata din folclorul anonim]. Aud ca Bacanta este totusi spre sfarsit ca perioada de viata a gamei, n-a avut succes, la fel ca relatia mea cu unii importatori, distribuitori, magazine specializate, care nu inteleg ca nu sunt un client tipic, iar expresii ca "oameni frumosi" sau "cu mare drag", inainte de a incerca sa-mi vanda ceva, sunt de o penibilitate absoluta. 

83 de puncte, 35 de lei la crama.

Crama Garboiu Sarba 2012

    Livia 2012 e atractiva (ok, si Livia Garboiu e la fel) prin doua principale caracteristici, care e una: notele aromatice exotice si cele condimentate. Sticla a devenit si ea atractiva la raft odata cu aplicarea celor trei medalii, Bronz la Decanter, Argint la Vinvest si Argint la IWCB, toate in 2013. Am incercat sa gasesc motivul pentru care nu a primit Aur macar la unul din aceste concursuri si probabil altele la care a participat.
    Rolling: nu mi se pare deloc un vin de spritz, dimpotriva, e un vin interesant, multi-stratificat, 3D, colorat galbui stralucitor cu reflexii verzui, DOC-CMD Cotesti, 13,2% alcool (nu alcol bai danm79! Si nici dealtfel si nici Arboria - cuvintele astea nu exista decat in cultura ta deosebita de dottore!). Nasul, de intensitate moderata, dar complexa, trece de la simple fructe autohtone prin flori de primavara, apoi trandafir si fructe exotice. Cu putina imaginatie ajungem si la tei, miere sau fan uscat, cand paharul e gol. Condimentul din gust e cam agresiv la urma, imbinat cu aciditatea, post mediu in care apar simtiri amarui. Aici pare a se petrece ruperea echilibrului, in partea finala, pe care o si tii minte, ca jurat la concurs. Intr-un blind nu te-ar impinge pacatul, dar in conditii normale te poate duce gandul la un reglaj cam "strong" al fortei de stoarcere a presei.
    In opinia mea imaginea Cramei Garboiu poate fi mult imbunatatita printr-o rebranduire radicala, de la Livia pana la nevanduta Bacanta, si printr-o pozitionare mult mai potrivita, dupa acesti primi ani de experienta. Si site-ul necesita imbunatatiri. Gama Epicentrum nu mi se pare negativista ca denumire si poveste, insa as fi ales o reprezentare grafica mai la obiect. 

    Sarba Livia este un vin reusit, cu un raport calitate/pret de invidiat (24 de lei Auchan), ca mai multe vinuri Garboiu de pe rafturile retailerilor. Exista si un magazin propriu in spatele Mall-ului Vitan, pe Calea Dudesti. 84 de puncte cu felicitari. E un soi neaos care poate cu adevarat sa se impuna, mi-ar placea sa fac un blind cu 8-10 exemplare peste cativa ani.

    Trivia: Sarba este o incrucisare de Tamaioasa cu Riesling Italian, obtinuta la Odobesti, in anii '70.