Corcova scoate din joben un cupaj de CS si M din 2009 (!) branduit rudimentar, insa cu un design atragator, mai ales prin prisma simplitatii si a culorilor. Are 13,8% alcool, DOC-CMD Mehedinti-Corcova, imbuteliat de vreo 2 ani, timp inca insuficient pentru Cab-ul naravas sa-si piarda notele vegetale. Totodata, notele de cuisoare amintite pe eticheta, se pot amesteca, confunda cu alcoolul nu prea bine integrat. Culoare deep ruby, spre granat, "cuisoare", lemn dulce, fructe negre, bacon - destul de complex, insa nu chiar atragator. Recunosc ca n-am avut rabdare sa-l cobor un pic de la cele 20 de grade inconjuratoare. In gust prima loveste partea leguminoasa a Cab-ului, dupa care lucrurile se aseaza dupa chipul si asemanarea mirosului, ba chiar prelungesc orchestra cu niste ciocolata neagra. Tactil e placut, catifelat, desi taninurile mai puncteaza cate un upercut sub buza superioara. Nu e acel stil francez, bine definit in Syrah sau Pinot Noir, e mai aproape de stilul Dealu Mare, carnos, ce te duce cu gandul la solul fertil si chiar la o idee de Feteasca neagra. Pare ca inca nu a atins forma maxima, iar daca iau in calcul si pretul (~55 de lei la raft), n-ar strica sa-mi bag 2 sticle la beci, sa ne cunoastem mai bine in 2-3 ani. Deocamdata in catalog ramane cu 86-87 de puncte, frumoasa surpriza corcovenilor.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu