3 iulie 2017

Tinazzi, Opera no. 3, 2005

    L-am gasit in Romania la un pret decent - in jur de 160 de lei la happywines - pentru cum arata aceasta capod- Opera. Sa ai la vanzare 2005 in sticla masiva, embosata, in care sa descoperi un vin in floarea varstei, ca un barbat de 28-30 de ani, cu aciditate, echilibru si toate cele - asta e o performanta. ["Ma delisteaza carciumile", miau, miau, sunt slab, dau spaga, nu stiu sa vand altfel - zise producatorul roman care are la mezat deja rosii 2016 pe scara larga.]
    Primul nas e de iod, miez de nuca, apoi pluteste un strat de gem de prune, cacao, ciocolata, in ultima faza aparand iuteala tutunului, pe unde de alcool (15%). Complexitatea si mai ales rezultanta aromelor enumerate e greu de reprodus. Deschidem usa gustului si dam de un vin vioi, cu aciditate buna, in acelasi timp bogat, de volum, amplu, cu tanin si extractivitate (38!!). Asa ca tocmai s-a transformat intr-unul puternic, masiv, complet - culoare, echilibru, corp, structura, intensitate, complexitate... 

    Hai sa vedem de unde taiem, sa n-ajugem in suta: savoare 9/10, integrare alcool - not possible la 15%+..si cam atat. Ceea ce face din el un vin de vreo 93 de puncte, vrei - nu vrei. De fapt generosul Luca Maroni upgradeaza nota data in 2014 (93p) la 98, iar ultima performanta este Platinum la Decanter Asia si 95p. Powered by Corvina+Primitivo+Nero d'Avola. Opera No 3, Vinum Italicum, Tinazzi, 2005. Mare vin, apropiat intr-o oarecare masura de Amarone. 


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu