22 aprilie 2016

Starosel Terroir aurit 2012

    Este a doua crama bulgareasca la care vad ca s-a facut un SPA, dupa Midalidare (cate or mai fi?!), un alt motiv de ingrijorare pentru industria interna si serviciile conexe. E 200 de lei camera dubla cu mic-dejun, wine-tour, sauna, asigurari (!) si majoritatea serviciilor de SPA incluse. Cele mai importante zone viticole ale noastre nu ofera in general spatii de cazare atractive si de cele mai multe ori cramele nu sunt construite in ideea de show-room, tasting-room. Sau poate vreti sa stati in Urlati cu 500 de lei pe noapte. E inclus.. dormitul. Casa Colinelor e o exceptie, nu se pune. 

    Starosel nu m-a atras multi ani, eticheta secundara fiind aprope imposibil de citit, din cauza caracterelor foarte mici si a lipsei de contrast intre litere si suport. M-a convins insa recenta medalie de la Bruxelles. Am descoperit un vin de intensitate medie-joasa care pastreaza o doza importanta de naturalete, cu note placute de piper negru, dulceata de mure, cirese pietroase, capsune, lemn dulce, caramel, mineralitate, ciocolata. Gustul impresioneaza in primul rand prin savoarea condimentului, tradand prezenta Syrah-ului pe langa Merlot si Cabernet. Catifelare, echilibru, pe un fond de aciditate foarte usor sub corp. Nivel de alcool la fix: 14. De tinut in decanter o jumatate de ora, e suficient sa arate de ce a meritat o medalie de aur. Punctaj de acest nivel si de la mine: 88-89.  
    Am plecat la SPA. PA-PA!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu