Shiraz pe NV la Pogany

    Teoria e una, practica e alta. Oricate carti ai citi, la oricate cursuri si prezentari ai participa, pana nu intri "in paine" n-ai facut nimic. Degustarea vinului e singura optiune cand vrei sa te arunci in lumea sa. Cand ai citit 100 de note de degustare ale Syrah-ului esti de 100 de ori mai putin experimentat decat atunci cand ai gustat 5. Pogany a invitat 523 de oameni, eu am publicat pe pagina de FBK in timp util despre asta, am scris destul de multe articole despre ce se intampla aici, taxa de degustare e mai mult decat modica, ai prilejul sa te intalnesti cu vinurile din partea de sus a plajei de calitate care exista in RO. Mi se pare o situatie similara cu cea a suporterilor lui Dinamo, care sunt multi pe net, niciunul la meci, pentru ca la aceste 8 Shiraz-uri, precedate de un welcome drink alb au participat doar vreo 4-5 mese. Acu..really, personal imi doresc sa ramana atmosfera friendly, cu aceiasi oameni pe care-i cunosc de multa vreme, sa ma pot plimba de la o masa la alta cu paharul in mana impartasind pareri, in loc sa fie un haos cu 90 de persoane. Dar nu-i inteleg pe multi...
 

<< Italia - PLANETA Shiraz 2005, Sicilia >> 90/100
<< Romania - OPRISOR La Cetate Shiraz 2009 >>
<< Australia - PENFOLDS Kalima Shiraz Bin 28 2004, South Australia >> 90/100
 << Romania - OPRISOR Erotikon Shiraz 2008 >>
<< Australia - ROSEMOUNT ESTATE Balmoral Shiraz, McLaren Vale 2000, South Australia >> 93/100
<< Chile - MIGUEL VIU MANENT Single Vineyard El Olivar Alto Syrah, Colchagua Valley >> 90/100
<< Australia - Rosemount Estate Shiraz Show Reserve McLaren Vale 2003, South Australia >> 90/100

Line-up blind, notele mele au fost:

    Ca de obicei, cateva observatii:
- notele reprezinta o poza a acelui vin din momentul respectiv, cumulata si cu subiectivismul sau mai degraba sistemul personal de punctare - o mai zic din cand in cand, sa nu se uite;
- Oprisor La Cetate - daca n-ar scrie Shiraz pe eticheta as merge pe 80-82 pct, dar n-are nicio legatura cu soiul, lucru comun mai multor vinuri de aici. Este translucid, iar in atac apos, vanilat, extrem de subtire;
- chilianul Manent se remarca printr-un baric foarte bine inserat in vin, in gura fiind taninos, extractiv, fructat si avand un post gust mediu;
- abia la proba 3 a aparut nota caracteristica de asfalt/gudron/bitum atat de simpatica. Chiar si pe palatin se simt niste nuante de cauciuc, aciditatea e foarte buna, finalul condimentat, dar si lemnos - cafea. Un vin dragut;
- proba 4 a avut alcoolul iesit din corp, nas bun, dar nimic special. Probabil n-a rezistat din diferite motive, pentru ca Planeta e cotat la 90 pct;
- Penfolds Bin 28 este un Shiraz model, asa cum numai mama sa Australia poate zamisli;
- ...doar ca RoseMount Show Reserva 2003 a mai avut si el ceva de spus. In plus;
- celalalt Rosemount, n-a ajuns cu bine la varsta de 12 ani, fiind cu un picior in groapa.

    Welcome drink a fost un cupaj alb despre care n-am aflat prea multe, pentru ca nu m-a impresionat, iar goodbye drink a fost un Hecula 2008, urmat de un Amador Coupage Especial 2007 cotat de mine la 86-87 de puncte, poate mai bine daca mai aveam rabdare cu el, dar cele 6 guri l-au dovedit repede.
    Imi place ca aici se tine cont de media parerilor musteriilor in alcatuirea meniului de vinuri, aflat permanent in schimbare. Nu stiu inca cine a iesit campion, dar pe-al meu vi l-am aratat.



P.S. Ce te faci Razvane daca data viitoare vin 120 de persoane?