Merlot Rose Domeniile Dealu Mare Urlati, 2011: culoare foarte interesanta rubiniu-trandafiriu deschis, in anumite unghiuri apar si si niste reflexii portocalii. Miros foarte timid la rece, in zona fructelor rosii - mai ales cirese, visine si fragi, parca si o tenta abia perceptbila de miez de paine calda. Ba si lemn la al 7-lea nas, dar e prea departe ca sa fiu sigur. Atac..dulce, ca-i demisec, gust tot in zona de mai sus, de data asta fructele fiind din compot. Nivelul de zahar e greu de estimat, deoarece aciditatea sau alcoolul ne pot pacali, cu toate astea estimez ca vinul de fata nu depaseste 6,5-7 g/l. 13% alc. Post bun atat calitativ cat si ca lungime, un vin curat, fara defecte, bine pozitionat in categoria "demi" lasata cam goala in urma migratiei moderne spre sec. Din cate stiu s-a urmarit echilibrul si nu neaparat o piata, iar rezultatul nu-i rau deloc. Se incadreaza perfect in categoria celor mai baubile vinuri de terasa, mai ales ca marele public prefera demi. M-as bucura cand ies la vreo carciuma sa vad un meci sau sa desfasor alte activitati "de socializare" sa ma intalnesc cu asemenea vinuri, mai ales ca nu cred ca poate depasi 40 de lei. In magazinele de vinuri e undeva la 20 si ceva de lei. 82,5 pct.
Decât un sec "răcoritor" la 14%, mai bine un demisec la 13%. Bine, dacă diferenţa de zahăr e de doar 3 grame, atunci alcoolul e tot pe acolo...
RăspundețiȘtergereM-am intalnit cu el la degustarea de roze-uri de la Historia de Cuba, impreuna cu inca 5 confrati rozalii si niste finger foods. Sincer nu-mi prea aduc aminte de arome, dar cu siguranta n-am gasit prea multa complexitate. In schimb a mers de minune cu niste pui chinezesc in sos dulce-acrisor. Marea lui calitate e alcoolul in jur de 13%, o adevarata performanta pentru 2011...
RăspundețiȘtergere