Klevener de Heiligenstein 2013

    Traminerului i se spune Savagnin Rose in Alsacia si a fost introdus ca al 7-lea soi nobil al zonei in 1971, pe langa (please fill in the blanks)............................................................................................ . Klevener de Heiligenstein e un AOC nou, de doar 100ha, bazat pe soi, in curtile a vreo 20 de producatori in jurul comunei Heiligenstein. L-am inhatat la o oferta cu 20 de lei, mai mult din ratiuni culturale, nestiind pana la momentul de fata ce reprezinta denumirea. Are 12% alcool, culoarea nu e deloc roz, ci galbuie. Nasul aduce a Gewurz, cu licii, trandafiri si o nota tamaioasa, toate cladite pe un solid esafod mineral. Atacul e onctuos, improspatat de aciditatea buna, cu arome nu atat de intense ca Gewurz-ul, dar de o complexitate superioara. Finalul nu are o persistenta notabila, dar sclipirea, sinceritatea vinului e uneori mai presus de notele tehnice. E demisec-demidulce.. pe acolo, greu de precizat cu exactitate, din cauza aciditatii mari. 84.