Domaine Ceptura Rose 2013

    Vorbim astazi despre cel mai elevat rose al producatorului nostru de referinta in materie de imagine, pricing, distributie, pozitionare, dar si o calitate a vinurilor la superlativ. Davino utilizeaza in continuare pe gama premium Domaine Ceptura etichetele moisesciene (50yrs old today!) care au jucat un rol important in succesul acestei game, care mai cuprinde cupajul rosu de Cab, Merlot si Feteasca - ajuns la ultima strigare pentru vintage-urile 2007-2010 (credeti-ma, am vazut stocul cu ochii mei, nimic nu prinde toamna!), dar si cel alb, realizat din Feteasca Alba, Riesling si Sauvignon, care e unul din vinurile mele preferate - tocmai s-a lansat 2013. 

    Revenind la DCRoz, sa-l privim intai din afara: 13,7% alcool, DOC-CMD Dealu Mare, capison metalic, culoare in acelasi timp trandafirie, somon si un strop de orange, bine asortata etichetei principale. Olfactiv n-aduce a nimic romanesc vazut in ultimii ani, combinand in premiera o lumina exotica cu fructele rosii de padure intr-o forma fina, echilibrata, pe un fond mineral care da greutate. Puncteaza de la primul contact cu papilele la toate capitolele: echilibru, savoare, amplitudine aromatica, finete tactila, chiar usor onctuoasa. Finalul, in ciuda unei senzatii de migdale amarui, ramane de o intesitate si complexitate remarcabila. Oricat l-am lasat sa se incalzeasca n-am vazut urma de alcool sau aspect lipicios (crema de zahar ars). Am detectat ceva fizz, o moda din ce in ce mai intalnita. Face banii? Sunt sigur ca exista un moment cand fiecare dintre noi trece peste orice si isi ia o (prima) sticla - look@me. 2011 - 84pct, 2012 - 87pct, 2013 - 88pct. 

P.S. De la bloggerul cel acid cetire: asteptam sa vedem si pe site informatii despre Domaine Ceptura Rose. Intai 2012, apoi 2013. Cand se poate.

Davino Domaine Ceptura Rose 2012

    Davino ne-a facut sa asteptam destul de mult pana sa ne arate albele si rozurile din gamele superioare 2012, dar se pare ca a meritat. Reamintesc ca fata de 2011, rose-urile romanesti mi se par usor mai slabe calitativ, insa ma bucura ca se vand ca painea calda - deja stiu cateva out-of-stock. Din pacate celelalte sunt in pom total in perioada asta, doar bloggerii se mai lupta cu alte culori :). 

    Ei bine, asteptarea a meritat pentru ca se pare ca avem in figura alaturata cel mai frumos si frantuzist rose 2012 din piata, ce se distanteaza prin eleganta, savoare si echilibru. Aromatic trece prin cam tot spectrul de fructe rosii obisnuit, dar la intensitate ponderata, zmeura-capsuni-cirese, ba chiar si niste citrice si pere pe palatin, are vigoare si prospetime, are o aciditate "de sezon", adica un milimetru peste perfectiune - which is better, pentru ca balanseaza cireasa care are o jumatate de pas in fata. Daca tot n-am gasit nimic negativ, mai trec o bila alba: post-gust senzational, in care apare o textura calcaroasa. Unde si cum arata viile Davino nu stim. Cam asa vad eu un roz excelent, lucrat bine, care pare ca se aseaza treptat in pozitia ideala. Este al 40-lea vin diferit incercat de mine de la fostul Unicom Production devenit Davino Distribution, media tuturor fiind de peste 85 de puncte. Cel de fata este mai sus, il vad la 87 de puncte. E peste 60 de lei si se gaseste la...  ask Google. 13,8 alcool, Merlot si Cabernet.

    Despre stelele de pe Vivino, ca vad ca ne facem din ce in ce mai multi (se introduc 2 milioane de vinuri pe luna in toata lumea!):

- sub 2 stele = mai putin de 75 de puncte, vinuri de aruncat in chiuveta

- 2 stele - cam 75 de puncte

- 2,5 stele - 78-80 de puncte

- 3 stele - 80-83

- 3,5 stele - 83-86 (83-ul e comun, e cu skepsis)

- 4 stele - 86-90

- 4,5 stele - 90-93

- 5 stele - 94+

Asa ca Domaine Ceptura Rose 2012 primeste 4****.