Despre Alain Graillot nu putem afla mare lucru online, asa ca ne multumim cu vinul: 13% alcool, 100 lei sticla, pret de lista la importator, avand la baza (cel mai probabil) Marsanne, cunoscut si ca Ermitage. Am preferat sa-l beau in pahare maricele, Exquisit de la Stolzle - modelul de 480ml, cel din Metro - pentru o eventuala deschidere superioara. Pe CellarTraker punctajele se invart intre 86 si 90 in functie de an, insa nu-s convingatori, datorita numarului mic de reviewuri.
De la bun inceput am sa spun ca este un vin foarte diferit de ce "se poarta" pe la noi, neavand arome evidente; se simte ceva menta, flori, mineralitate, imbinate incredibil de placut. Este velvety la atingere, are o structura buna, onctuoasa, aciditatea e medie, deranjeaza in final cu senzatia amaruie, de grepfruit galben, destul de pregnanta. Punctele tari sunt in primul rand echilibrul perfect, finetea si frumusetea aromatica olfactiva si retro-nazala. Ofera trairi diverse, la fel de interesante, la temperaturi diferite, de la 7 la 15 grade. Post gustul n-are lungime, insa modul liniar in care se disipa e onorant. Spre deosebire de invataturile dinozaurilor romani si ale fiselor preistorice de punctare cand vine vorba de postgust, lungimea e importanta, dar in niciun caz la fel de mult ca savoarea de dupa inghitire sau unghiul pantei pe care coboara intensitatea. Degeaba numarati in gand tzspe secunde, daca intre timp vi s-a intors stomacul pe dos. 88-89 de puncte - un alb deosebit dintr-o zona celebra.
"un alb deosebit"?
RăspundețiȘtergere