Desi Vila Sandi e importat in Romania de ceva vreme, abia recent am remarcat ca varful de gama n-a fost lasat la o parte, privand publicul de un Prosecco de inalta calitate. Pentru ca atunci cand spui Cartizze spui spumant high-end, produs intr-o zona de doar 100 de ha, fiecare dintre ele valorand peste 1 mil E. Avem in fata ochilor Vila Sandi DOCG Superiore di Cartizze, Vigna la Rivetta, vendemmia 2015, cu 11,5% alcool, pe care dadui ~20E, cam cu 40% sub preturile de la noi. A fost tot la un click distanta, iar transportul a durat o zi in plus.
Aspect vizual foarte bun, cu bule mici dar in stoluri mari, grabite sa mentina o spuma permanenta pe suprafata. Nas in tonuri de fructe, parca mai fin ca la alte Glere, desi legenda spune ca in orb zona n-ar fi performat peste altele. In gust insa, se confirma si chiar accentueaza partea de finete, feeling-ul bulelor pe palat e din zona Premium. Daca mai punem echilibrul, aciditatea frumoasa, cremozitatea, savoarea si persistenta, ajungem sa punctam sus aceasta licoare, pe care deja nu mai scrie Prosecco, pentru ca ar trebui sa stii ce inseamna Cartizze, dupa modelul Burgundia. 89-90p, nivel obtinut si in Wine Spectator si in Wine Enthusiast. Decanter il vede in top 10 Prosecco! Face chiar si pretul mare cerut la noi, macar o data, in scopuri educationale - iti va folosi in evaluarea altor vinuri similare.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu